La gérante, Sindy Boukhouf, 30 ans, est ravie de pouvoir faire travailler à nouveau ses six salariés, contraints au chômage technique pendant plusieurs mois. Son établissement, ouvert depuis 2014, a dû être entièrement refait à neuf… pour la deuxième fois. « Nous venions de tout réaménager au moment de l’incendie, dont l’origine n’a toujours pas identifiée, au passage », confie la jeune entrepreneuse magnytoise. Délice Pizza livre ses pizzas, vendues de 7 à 19 euros (sans le supplément pour la croûte fourrée de fromage, NDLR), jusqu’à Bray-el-Lû ou encore Vigny. « Notre pizza New York ou encore la Hot Spicy rencontrent un certain succès. Mais en ce qui me concerne, je préfère l’Indienne, avec sa crème fraîche, son poulet tikka et sa sauce curry », note Sindy Boukhouf. La pizzeria ouverte tous les jours, midi et soir (sauf le vendredi midi), diffusera, par ailleurs, les matches de l’Euro 2016.
Délice Pizza : 1 rue de Paris, à Magny-en-Vexin. Tél. : 01 34 67 67 67.