Des saveurs uniques et un cadre idyllique. Sur sa péniche-restaurant flottant sur la Seine et amarrée place Fouillère, à Conflans, Anne Saint-Prix promet de vous faire découvrir des goûts chocolatés tout droit venus des Antilles. Âgée de 46 ans, cette Belge qui a longtemps travaillé dans la gestion hôtelière a, par un concours de circonstances, atterri à Conflans.
«La Ville cherchait depuis quelques mois à installer une péniche-restaurant originale sur les quais de Seine, explique-t-elle. J’ai gagné l’appel à projet lancé par Voies navigables de France (VNF) pour l’implantation d’un établissement flottant. Et d’ici quelques jours (initialement prévue vendredi 30 octobre, l’ouverture officielle est retardée, le bateau n’étant toujours pas raccordé à l’ERDF, Ndlr), je pourrai enfin ouvrir mon Bateau Chocolaté !» Située entre la péniche-théâtre Story Boat et le terminal de croisière, la péniche des années 60 accueillera les gourmands du jeudi au dimanche, et tous les jours fériés. Au menu : un restaurant à thème, un salon de thé et une boutique gourmande, ainsi que des animations autour du cacao. Anne Saint-Prix promet également que, malgré quelques remous, sa péniche chocolatée vous retournera l’estomac… de plaisir.
• www.bateauchocolate.fr