Marie et Baptiste, les deux tourtereaux ravis de pouvoir faire partager leur passion pour les bonnes choses chez Mamie Louise à Honfleur (©Delphine Revol – Le Pays d’Auge)
L’enseigne est volontairement discrète, et certains clients n’osent pas encore franchir la porte de cette belle demeure rénovée sise 52 rue de la République à Honfleur (Calvados), juste à côte de Carrefour Market.
Mamie Louise a ouvert ses portes ce samedi 23 mars 2019 en soft opining, le temps pour Marie Trouplin et Baptiste Bosquet, le couple derrière le comptoir, de se familiariser avec leur nouvel environnement de travail.
La décoration de Mamie Louise se veut originale et chaleureuse avec beaucoup de recup. (©Le Pays d’Auge)
Tous les deux commerçants à Honfleur (Baptiste est à l’origine et toujours co-gérant du bar à tapas La Taberna), ils souhaitent faire de leur nouvel établissement, un lieu unique, cosy, où l’on aime aller comme chez mamie.
Les clients peuvent y trouver une sélection de burgers, boissons fraîches anglo-saxonnes, cafés, chocolats chauds et autres gâteaux et pâtisseries. Le tout fait-maison, avec des produits pour la plupart archi-locaux :
Le pain des burgers vient du boulanger de la Rivière-Saint-Sauveur, le steak de la boucherie Saint-Léonard…. On a vraiment envie de proposer une carte élaborée et de qualité, à déguster sur place ou à emporter
explique Baptiste Bosquet.
Burgers et frites maison sont à déguster sur place ou à emporter. (©Le Pays d’Auge)
Outre la décoration intérieure soignée et de bon goût (elle aussi faite-maison), Mamie Louise bénéficie de deux terrasses extérieures… et ensoleillées s’il vous plaît !
Pratique
Contact Mamie Louise, Facebook ou Instagram Mamie_louise_ – 52 rue de la République Honfleur. Ouvert tous les jours de 12h à 21h. Fermé le lundi et le mardi.