21 variétés de pommes
Les huit hectares de vergers et les 21 variétés de pommes de la cueillette de Cergy combleront vos envies. « La pomme se mange aussi bien en plat sucré que salé. Bien souvent, nos clients différencient, lors de leurs achats, les pommes à croquer et celles pour faire en compote et tarte », explique Caroline Thomassin, gérante de l’exploitation. Boskoop, Canada, Golden, Gala, Cox Orange, Reine de Reinettes…, l’an dernier, 156 tonnes de pommes ont été vendues. Et ce début de saison commence bien. « Pour le mois de septembre 2016, nous sommes à 36 tonnes de pommes vendues », confie Caroline Thomassin. Chaque année, les habitués sont au rendez-vous, comme en témoigne Marcel. « Cela fait vingt ans que je viens. Ici, les pommes sont fraîches et naturelles ». La fraîcheur c’est aussi ce qui attire Laurentino et Esther. « L’année dernière, nous sommes venus faire notre cueillette. Nos pommes ont tenu jusqu’en février ». À la cueillette, pas de traitement intensif des cultures. « Nous intervenons lorsque c’est nécessaire », souligne Caroline Thomassin. Les pommes, un fruit indémodable donc. En 1995, déjà, les célèbres marionnettes de Canal + vous les recommandaient.
Élodie TAILLADE
Prix : Pour les pommes : 1,60 euro le kilo pour 10 kilos et plus / 23 euros
la caisse de 17 kilos. Potimarron : 1,50 euro le kilo / 1,10 euro pour 10 kilos et plus. La cueillette de Cergy, route de Courcelles, Puiseux-Pontoise. Sortie 13 sur l’autoroute A15.