Travaillant dans le social, elle a décidé de tout abandonner pour se reconvertir dans ce qui lui plaisait réellement. Il y a trois ans, Julie Tourneur, petite-fille de commerçants, a suivi leurs traces en ouvrant son salon de thé à Pontoise, Le salon de Julie. Une boutique où le thé français, Palais des thés est à l’honneur, mais qui propose également des cafés et des pâtisseries faites maison par Coralie Vadrot. Durant la période estivale, la boutique fait en plus du reste des glaces artisanales, des milk-shakes et du thé glacé, il est encore temps d’en profiter !
Exposant sur les murs du salon des œuvres d’artistes locaux, Julie a su redonner un coup de punch à cet endroit, qui est convoité toute l’année par les passants et habitués. Une convivialité se fait directement sentir quand on entre dans la boutique. « Pontoise ne bouge pas beaucoup, c’est à nous, les commerçants, de changer ça. Il faut qu’il y ait plus de monde », explique Julie.
Activités annuelles dans le salon
Pour cela, la propriétaire du salon organise différentes rencontres, notamment avec l’association Alzheimer de Pontoise qu’elle reçoit dans ses murs une fois par mois, ou bien encore des tricoteuses qui s’adonnent à leur passion en dégustant un thé. Les fêtes de fin d’année venues, la jeune femme d’une trentaine d’années, transforment son commerce en véritable musée de décorations de Noël en s’inspirant de l’esprit américain. Afin de faire évoluer ce qui est fait à Pontoise durant les fêtes, mais également durant l’année, elle a décidé d’intégrer l’association Atouts Pontoise.
Morgan BOUTET
Salon de Julie : 4 rue de l’Hôtel de ville.